Fertigstellung 2014
Eine ehemalige Arztpraxis wurde zu einem Japanischen Restaurant umgebaut. Großformatige Wanddurchbrüche ermöglichen einen großzügigen Gastraum. Eine Abfolge von Holzregalen bietet Blicke auf die Nudelproduktion und Zubereitung der Ramen-Suppen. Traditionelle japanische Holzverbindungen dienten als Inspiration für die Möbelentwürfe.
Fotos: Juliane Eirich